La Hojita de la Crónica No. 34

 

la hojita de la

Crónica

Fundador: Bernardo Carlos Casas    Tlaquepaque, Jal., 14 de diciembre de 2020         No. 34

Más datos para la historia de El Refugio

Todos conocen El Refugio, unos porque allí nacieron, otros porque allí trabajaron, otros más porque allí convalecieron; hay quien lo conoce porque vive por el rumbo, quien porque visitó enfermos, hay quienes lo conocen por sus relaciones culturales y hasta quien en su papel de turista o visitante. El caso es, como dice la canción, que todos los que andamos por aquí, lo conocemos.

Le comparto que, días más días menos, habrá de salir un libro, folleto o panfleto, sobre la historia de ese iconográfico lugar, y estamos en la investigación y, hallamos un dato interesante que para luego se lo decimos; para eso es la Hojita de la Crónica, para comunicar lo nuevo en investigaciones. Lo nuevo es que en la Revolución de Madero, tan pronto como se pusieron de acuerdo las distintas facciones, se apoderaron de El Refugio, pero de una vez también, del Asilo de Arrepentidas, y de la Casa de Ancianos; el gobierno decretó que estos tres edificios fueran declararlos “bienes nacionales” en San Pedro Tlaquepaque. Gobierno prepotente, sin duda, que llegó, en tiempos de Carranza con ganas de “carrancearse” lo que no le costó, como fueron las casas de asistencia social que mantenía Hilarión Romero Gil en el valle de Ameca.

Estas nunca volvieron a sus dueños, pero las de Tlaquepaque sí. Fue hasta 1922 que la Secretaría de Hacienda ordenó que fueran regresados a sus antiguos dueños El Refugio, el Asilo de las Arrepentidas y la Casa de Ancianos en Tlaquepaque. “la noticia de la devolución ha causado el mejor efecto. . .” dice el periódico que tomamos como fuente La Prensa de San Antonio, Tex., del 8 de marzo de 1922. Ya veremos en otro número como diez años después, pasada la Cristiada, la misma iglesia quiso apoderarse de El Refugio.

El Refugio

En este número escriben: Juan Ranchero y Vicente Moreno Barba

 

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Birria, Tepache y mariachi

Por Juan Ranchero

La birria aquí la empezó a hacer  un señor que era teniente coronel o nomás teniente que anduvo combatiendo contra los cristeros; entonces en 1930 empezó a hacer la birria Don Luis montaleay,  contaban que era de Zacatecas o Aguascalientes. Entonces como aquí en EL PARIAN era la terminal de los tranvías de eso si me acuerdo bien, entonces, allí se le ocurrió poner su birriería.  Luego compró un pedazo de terreno como  estaba grande, me acuerdo bien del corral tenían  como cien chivas y las cuidada Pedro, hermano del birriero que se llamaba Agustín pero no se lo apelativos, entonces  don Luis se murió como el 48 , con exactitud no lo sé pero fue ente 45 y 52 allí empezó a vender su birria donde ahora esta Coppel.

Donde hoy está Coppel fue la primera birriería de San Pedro Tlaquepaque, tienda frente a la cual bajaban los pasajeros del tranvía

Ahí se bajaban todos los turistas del tranvía no había mercado, el Parián era el mercado, en aquel tiempo había tiendas de ropa, de avíos, de sogas, tiendas de abarrotes, de telas y de ataúdes, y entonces ahí se bajaban, pero cantinas  existían seis o siete. Allá en la esquina de Progreso e  Hidalgo una señora vendía CANELAS, María la canalera.  Ahí eran billares, en aquella época era la única diversión, todos los jóvenes y viejos  iban a tomarse su canela y se subían a seguir jugando. Don Luis empezó a vender en la pura bajada de los tranvías, uno para San Andrés y otros para la Colonia Atlas, para Guadalajara. Entonces se murió don Luis, y Agustín se quedó sin trabajo (no me acuerdo si primero trabajó de policía o velador del mercado) pero él ya se había enseñado a preparar birria y salsa y no se sabe si Agustín les propuso a los Talamantes o si los Talamantes lo contrataron y la empezaron a trabajar los Talamantes como en el 49.

 

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En un gran terreno que se encuentra por la calle de Rosales, en seguida de la herrería de “El Pelón. Los Talamantes vendía su birria en los portales del Parián, afuera de sus cantinas, luego el papá del Chololo les ayudaba a los Talamanates a cuidar las chivas en su gran terreno y también se enseñó al oficio de birriero y ya por su cuenta empezó a vender en su casa, por Allende y luego en un puesto de tablitas frente al mercado Juárez viejo entre Morelos y Obregón, afuera de lo que hoy es Waldos. Luego también Agustín le enseñó el oficio al Sope y se puso a vender afuera del bar Casanova en el Parián luego se cambió a su casa por Donato Guerra y Madero. Entonces el Chololo se puso en Las Juntas como en el 66 o 67, en seguida por la carretera a Chapala. En aquel entonces hubo personajes notables como El Chapala, el güero Víctor, Pedro “El Ciego” y otros que se me escapan.

Por allá, como en el 71, yo Juan Ranchero grabé mi primera canción y se la llevé a presumir al Chololo, yo creo que sí le gustó porque me atendió muy bien y hasta un tequila me invitó.

Visiten por favor mi querido pueblito bonito Tlaltipaque que quiere decir Señor del Cielo y de la Tierra, y ya lo dice la canción “en los parianes y alfarerías, junto a la birria con sus mariachis.

Bienvenidos a San Pedro Tlatipaque, tierra de alfareros.

                                       

Casa de la calle Francisco de Miranda, donde vivía Agustín son su familia, y ahí cuidaba las chivas de  Don Luis

 

 

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Casa por la calle Rosales, a un lado de la herrería del Pelón, donde empezaron a hacer birria los Talamantes

                  

                        Casa del papá del Chololo por la calle de Allende 

 

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Arriba: Don Luis Montaleay cambió su birriría donde ahora es El Gato Negro

En medio: Afuera del bar Casanova estuvo la birriería del Sope

Abajo: Foto antigua del mismo negocio del Sope

 

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Dichos y refranes poco usuales

7 Ayer entró rogando, y hoy entra mandando.

8 Cuando te den la vaquilla, acude con la sogilla.

9 Lo que te den dado, recíbelo con agrado.

De nuestras andanzas

El espinazo del Diablo

Bello paisaje que se encuentra después de Villa Guerrero Jalisco, cuando se va rumbo a Bolaños. Para llegar a Villa Guerrero se toma el camino a Tesistán, se tuerce hacia Colotlán, se baja la barranca y se llega a San Cristóbal de la Barranca, se sube la cuesta y se llega en la mesa a García de la Cadena, después al Teúl, luego a Tepechitlán, en seguida a Tlaltenango y al pasar Momax está un crucero para seguir a Colotlán o ir a Totatiche; se elige Totatiche y se llega a Villa Guerrero. Luego de pasar por esta localidad se pasan varios barranqueños paisajes únicos hasta alcanzar Bolaños en el fondo del río del mismo nombre.

Puente de Cartagena

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San Pedro, pueblo mágico

Por Vicente Moreno Barba

San Pedro Tlaquepaque, Jal., lunes 30 de noviembre de 2020. Yo, Vicente Moreno Barba, miro y siento un gran desconsuelo y decepción de nuestras autoridades estatales y municipales, pues hace como cuatro o cinco días de la semana pasada anunciaron en un canal de TV la presentación de un libro, que según patrocinó  el Honorable Ayuntamiento de San Pedro Tlaquepaque y dicho libro lleva por título “San Pedro Tlaquepaque, pueblo mágico”, pero, yo creo que se equivocaron con en el título pues el verdadero nombre debería ser “San Pedro Tlaquepaque, pueblo fantasma.” A no ser que le llamen pueblo mágico porque desaparecen las personas y desaparecen los coches y camionetas que se estacionan en el primer cuadro, pues algunos se los roban y otros han sido víctimas de unos agentes de vialidad que últimamente han aparecido, de cuando en cuando, haciendo un operativo, pues son muy celosos de su deber, ya que vienen bien preparados con todo y grúas, no hay poder para que los desenganchen de su carro, cuando les toca suerte de ver cuando menos a qué corralón se lo llevan, pues algunos son turistas que van de paso y aunque les ofrezcan pagar el viaje de la grúa y la multa, ni así se compadecen argu mentando que no son corruptos; ah, pos sí, Chucha y tus calzonzotes, tal parece que algún funcionario de alto perrodaje está involucrado y se gana las mentadas de madre a pulso, como quien dice con su culito trabaja, y hay le paro, no vaya siendo que a mí también me desaparezcan, y según nuestras autoridades están fomentando el turismo. Ustedes creen que unos turistas que llegan a San Pedro, suponiendo que a primeras horas de la mañana, como nueve o diez de la mañana, lo primero que quieren ver es el mercado Juárez, por la calle Morelos de poniente a oriente, está la primera rampa de ingreso, donde hay filtro de sanatización, te toman la temperatura con una pistolita de a mentiras, la cual maneja un joven o una joven, que se encuentran tan distraídos con sus celulares que en algunas ocasiones te la quieren poner en la frente, en lugar del brazo, y dicha pistolita es de a mentiritas porque siempre marca 24 ó 25 grados, lo que no

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puede ser porque los organismos con vida andamos entre 32-34-36 grados, lo cual quiere decir que las pistolas, pero los jóvenes ni se fijan y luego te ponen un gel que apesta a diablos, y la peor incongruencia que a tres o cuatro metros, en el toldo de acrílico que está arriba de las fondas está super chorreado de cacas de paloma desde 4 ó 5 meses. Así, que con cualquier airecito vuela el polvo de caca y con el gel se te pega en las manos y vas a la zona de comidas pero con gel antibacterial de la peor calidad. Un negocio $$$$ para unos cuantos. Verificar foto no. 1.

Después, los turistas saldrán por la misma rampa que entraron, seguirán la calle Morelos y doblarán hacia el sur de la calle Obregón, se toparán con la puerta negra que está cerrada con seis candados (foto 2)

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llegas a la otra rampa de Obregón y ya ni entras porque es la misma historia de las de Morelos, sólo que en esta hay más autoridad porque aparte de otros dos jóvenes, el del gel y el de la pistolita de a mentis, hay dos cuicos con pistola de a debis, pero

también haciéndose “vivos” con sus teléfonos inteligentes, y pos viendo tatna belleza mejor le dan para el Parián, pero a los diez metros te topas con la puerta roja de los tacos el Pinto pero también está cerrada y aunque con un sólo candado. Está también un lazo azul de seguridad y a lo mejor está electrificado (foto n. 3).

 

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las tres va la vencida, te arrepientes de entrar y le sigues para el portal por la presidencia en seguida la reja toda miada, a diez metros de los plois, acaso por la entretención de sus celulares inteligentes, no ven quien se orina en sus propias barbas, o no serán ellos mismos, qué misterios tiene la vida (ver fotos 4 y 5), ya ni caso tiene andar turistienado, por aquí; mira nomás allá

enfrente El Parián. Todas esas pinches lonas azules, qué tal que estén malandros escondidos pa la hora que pasemos nos asalten,

      

 

de por sí todos los meseros tienen fama de ladrones, bueno pero a los mejor será por la pandemia, no te diste cuenta que el gober, pelón Alfaro ya autorizó al estadio de los Chivas, o sería por previo pago, no ves que el dueño del estadio es un tal Vergara y según eso tiene muchos billetes, no pos con esas recomendaciones que chiste, bueno, pensándolo bien a lo mejor es el mismo caso de la Cervecería Chapultepec, que se encuentra por la calle de Juárez, entre Progreso y Matamoros aquí en San Pedro ya que ese negocito se pasó la pandemia por el arco del triunfo, mientras el Parián cerró por cuatro meses  esa cervecería nunca cerró negocio de Alfaro $$ y serán también negocios alfaristas toda la calle Independencia desde Madero hasta Niños Héroes, o será que todo ese andador es la zona rosa de San Pedro Tlaquepaque, y qué pensar de la calle Hidalgo de Revolución hacia ael oriente hasta dos cuadras después de San Alfonso. Esos negocios todos les hacen los mandados la pandemia porque no han cerrado para

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nada o serán “bisnes” del ayuntamiento o de Reglamentos o de Mercados , o a lo mejor allá es otro condado, o tal vez otro país, o a lo mejor a los inspectores de un lado o de otro también les alcanzó la tecnología y por estar en sus teléfonos inteligentes se hacen pendejos o no ven más delante de sus narices, y ay que desconsuelo con nuestro muy honorable ayuntamiento y ya viene Navidad y sus posadas y ya viene el maratón del 12 de diciembre

y hasta el dos de febrero de la Candelaria y esa es vida y que se acabe viva México bola de cabrones huevones.

P:D: Las fotos las tomo José Luis Morales “Alias El Chaparro” cuidado no les vaya a sorprender, pues tiene la encomienda de sorprender a cuanto cabrón huevón encuentre haciéndose pendejo con su celular, para más señas anda con su muy buena cámara colgada al hombro y por cierto siempre anda de chorts y con sus tenis cover, mucho ojo ya llegarán más fotos, estén pendientes de la Crónica y con un poco de suerte, salen de cuerpo entero. Fin.

          

 

¿Y estas lonas azules? ¿Esconden maladrines?

Que de malo tiene…

Qué de malo tiene que el gobierno federal, en cabeza de AMLO, y por su iniciativa,  pretenda regular la conocida fórmula de SUBCONTRATACIÓN. A los patrones, hartos de dinero, les conviene y pelean macizo para que subsista, pues no tienen obligación de otorgar aguinaldos, ni de repartir utilidades y los pobres “peones de

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hacienda modernos” viven menos que al día que en tiempos de don Porfirio, pues el patrón llegó y todo se llevó para su maldita troje. Yo conozco patrones que viajan cuatro veces por año a distintas partes del mundo, y si hubiera viajes a la luna ya habían ido, mientras los obreros de sus fábricas sudan la gota gorda; cosa parecida sucede con los líderes sindicales, que tienen hasta aviones propios para desplazarse, cosa que en verdad lastima cuando vemos a obreros y empleados no tener para lo más mínimo o si se tiene, se debe dinero al compadre, al amigo, al pariente que prestó para que el que no tiene pague la luz, el agua, el gas etc.

Recuerdo cuando Alfredo Barba era líder sindical, de verdad. Defendió, como gato boca arriba que no se aplicara el “outsorcing” o subcontratación porque iba en contra de los trabajadores. Eran días en que gobernaba el PRIAN y al menos con Calderón lo pudo sostener: No a la subcontratación. Pero, en eso llegó Peña Nieto, y que lo diga él, qué pasó, porque él solo lo sabe, después de oponerse a esa fórmula, yo creo que lo convencieron con manita de puerco desde Los Pinos, o le dieron su tajada y de repente, sin que nadie lo esperara, dijo que la subcontratación era buena, que él no había leído bien su alcance. Pero señor, si él no lo había leído, tiene gentes que sí leen, tiene la CROC señores licenciados de toda especialidad que son bravos, como chuchos, en esa la materia.

Felicito a quien con tanto empeño defendió hasta donde pudo a los obreros y empleados, yo soy parte de sus planes. Seguramente verá en el proyecto de López Obrador, un proyecto de él mismo, pues vender a los mexicanos para que sigan arrastrando su miseria por los siglos de los siglos, eso sí que es TRAICIÓN A LA PATRIA, por eso, qué tiene de malo. . . que me haya perdido por una mujer.

Bernardo Carlos Casas

 

 

 

 

 

La Hojita de la Crónica, órgano cultural de la Crónica y los Cronistas Honorarios, sin frecuencia de aparición. Misión: promover la Historia de Tlaquepaque. Fundador Bernardo Carlos Casas, 8 de enero de 2020. Colaboradores fundadores: Vicente Moreno, Juan Manuel, José Antonio Galán Amézquita, Bececé, Nödehar D´Skrebir, Isaac Padilla.  No. 34, 14 de diciembre de 2020. bercar_casas@hotmail.com

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